Celým zážitkem vás provede přední česká japanoložka a autorka několika kuchařek paní Kristina Kopáčková. Pod jejím vedením se naučíte připravovat například pokrmy z marinovaného tuňáka Tataki, perfektně ovládnete přípravu pravé sushi rýže a osvojíte si rolování Maki, Nigiri či Temaki rolek. Zvládnete také přípravu polévky Misoširu.

Kurz zahájíte uvítacím drinkem. Seznámíte se s pracovními postupy přípravy pokrmů a instruktor vám názorně ukáže a vysvětlí, jak se vaří každý chod. Poté připravujete celý pokrm sami. Perfektně si tak osvojíte celý pracovní postup.

Budete připravovat:

• tataki (marinovaný tuňák)
• skládaná vaječná omeleta
• sushi – Maki, Nigiri, Uramaki
• kalifornská rolka
• inari – taštičky
• šitaké salát
• misoširu (polévka s tófu, řasou furu-wakame a miso pastou)
• zmrzlina z čaje MATCHA s kakaovými boby

Co zážitek obsahuje:

• uvítací drink
• kurz přípravy sushi a japonské kuchyně (minimálně 3-4 chodové menu)
• receptury pokrmů které se budou v kurzu vařit
• nákup surovin a jejich předpřípravu na kurz
• zdarma nápoje během kurzu (voda, džus, káva, čaj, víno)
• stolování a aranžování pokrmů
• ochutnávku několika vín
• vystavení certifikátu o absolvování kurzu vaření

Další informace: 

• doba trvání: 4-5 h
• počet osob na kurzu: 1-16
• termíny konání zážitku: celoročně, převážně pondělí až pátek (konkrétní termín si klient domluví s koordinátory po objednání zážitku)
• zážitek je nutné absolvovat do 9 měsíců od zakoupení

Fotografie jsou autentické, přesto ilustrativní 🙂

Po objednávce prosím počkejte na kontaktování koordinátora z UCplus.cz s.r.o. pro ověření objednávky a případné zodpovězení dotazů. Koordinátor vám bude volat co nejdříve, nejpozději však do 24 hodin od odeslání objednávky v pracovní dny.

Poptáním zážitku vyjadřujete souhlas s kontaktováním společností UCplus.cz s.r.o., která vám připraví nabídku a zabezpečí realizaci zážitku.